halloween et autres
Halloween, Nations Unies, fête de la bière, tous les prétextes sont bons ici, pour nous, pour sortir et rencontrer d’autres étranges étrangers. Il faut dire que l’hiver arrive tout doucement et que les occasions sont rares à TEDA.
aimez-vous les animaux ?
Ah oui ? Eh bien, les gens ici – surtout ceux aisés – les aiment encore plus. Ce n’est pas rare de voir des chiens avec “nounou”, equipées de rigueur. Démonstration à Hong Kong (elle allait un peu vite pour que j’aie le temps de faire la photo).
Une de mes voisines a deux petits caniches blancs que sa ‘nounou’ sort promener en hiver chaussés de tennis adaptés. Dans le couloir, un vrai rythme de step à 8 pattes.
Quant à nous, aimerions bien un chien, mais nous avons eu deux écureuils de Corée, qui ont malheureusement décédé au bout d’une semaine. Mystérieuse maladie, mais à qui faire la réclamation au marché des animaux…
insolite
en passant dans la rue qui est derrière la rue piétonne et commerçante, à Tianjin, la vraie vie, loin des malls … Non vous ne rêvez pas, les panneaux indicateurs servent à sécher les ‘articles de ménage’. Puis, beaucoup de mots pour dire parking à vélo… Puis exemplification des boulevards à minimum 4 voies …
rue de Tianjin
Restaurants
Ici, les heures de repas sont fixes et on y mange tôt, à 11h30 puis à 18h30. Pas question d’aller au restaurant vers 20 heures, vous n’en trouverez pas beaucoup qui veulent encore vous servir. A part les restaurants pour étrangers, style bistro. Sinon, il a des restaurants pour tous les goûts et toutes les poches. Les chinois adorent manger. Je reconnais que pour nous aussi : c’est un plaisir de goûter tous ces plats nouveaux et ces milliers de goûts différents.
Mais avant d’en arriver là, il y a plusieurs conditions. Tout d’abord, un menu un anglais ou au moins avec des photos – même si maintenant je peux lire si c’est du poulet ou de l’eau, je peux demander de l’eau ou du thé, etc… Il y a aussi la variante avec les plats préparés présentés en vitrine à l’entrée ou des aquariums à poissons, crevettes, et autres bêtes qui nagent en attendant d’être choisis par les clients.
Aujourd’hui, (que ne fait pas le marketing!), j’ai découvert une autre manière appétissante et non périssable, d’attirer les clients : reproductions des plats, en vitrine, voir photos. Mine de rien, ça nous a donnée l’envie de manger dans le respectif restaurant. Sauf qu’il n’y avait plus de … place.
Que dites vous de ces sculptures en résine ?
une place de choix
Les marques se battent pour être en Chine, surtout celles de luxe. Vous imaginez si vous étiez devant un marché de 1,3 milliards de potentiels consommateurs ?
Je n’en croyais pas mes yeux en voyant les magasins Channel, Gucci, Hermes et plein d’autres que j’imaginais pas avant… Elles comptent sur la croissance de la consommation sur le segment des clients haut de gamme et y ont apporté en Chine tous les services liés. Et je ne parle pas que de Hong Kong… En étant ici, ça fait partie du paysage en quelque sorte.
Pour les chinois riches, plus besoin d’aller à Paris pour revenir avec les produits de luxe qui font sensation.
- des centaines de “malls”, impressionants d’espace, d’innovation visuelle et publicitaire. On a des choses à apprendre …
Shanghai, Pudong, une pomme bien préservée dans sa cage
Le sujet n’est pas tellement culturel, mais ces aspects sont omniprésents ici, le shopping fait partie de la culture …
nous avons même un fromager !
Je vais faire dans les nouvelles très ‘frenchies’, cette fois ci. Puisque nous aimons voire adorons les fromages français, heureux de vous annoncer que nous avons trouvé à Pékin notre fromager, Liu Yang. J’ai hâte de goûter le petit gris de Pékin…
Avec une production artisanale d’environ 200 fromages par mois, il a bien sûr ses clients inconditionnels, français, mai veut séduire aussi les chinois. Difficile car les chinois sont adeptes du tofu, fromage de soja, beaucoup moins cher. Les fromages qui peuvent leur plaire ont sont ceux au goût assez doux… Pour l’anecdote, dans le même registre, les blogs d’expatriés sont une mine d’infos pour savoir où on peut trouver des yaourts natures non sucrés, voire comment les faire soi-même. Nous sommes nous mêmes maintenant les heureux propriétaires d’une yaourtière qui chauffe et fume tous les j
hâte de les gooooûter ...
ours 
J’ai hâte de goûter l’alternative aux fromages d’importation et de supermarché.
http://www.lefromagerdepekin.com/kitchen_fa.html
la campagne en Chine
une nouvelle page thématique, en attendant celle sur les villes. Obvious.
http://chinaexperience.ro/la-campagne/
prolongations
Shanghai again :
Shanghai by night, On the Bund
Shanghai by night, On the Bund
Shanghai by night, On the Bund
Shanghai by night, On the Bund
Shanghai by night, On the Bund
Shanghai by night, Suzhou Creek
travailleurs
Il y en a qui travaillent, pendant que les autres visitent. Les voyez-vous ?
En attendant le ferry sur le Bund – Shanghai
no smoking
Je m’amuse désormais à essayer de lire les panneaux et instructions autour de moi, manière de pratiquer un peu mon maigre chinois. Il y a partout, interdictions, directions, informations, d’actualité ou pas, respectées ou pas, qui ont un autre sens en anglais qu’en chinois, etc…
En tout cas, deux fois de suite, dans les restaurants chinois où nous avons mangé, c’était interdit de fumer, mais pas de panneau. Il a du se passer quelque chose …